Kā ietaupīt ceļojumā uz Japānu. Ceturtā daļa
Sā ciet š eit http://www.turpravda.ua/ur/uzhgorod/blog-111735.html
Otrā daļ a š eit http://www.turpravda.ua/ur/uzhgorod/blog-111730.html
Treš ā daļ a š eit http://www.turpravda.ua/ur/uzhgorod/blog-111742.html
… un MAIZE
Aizkarpatu virtuvi var raksturot vienkā rš i: ļ oti garš ī ga un sā tī ga, bet ļ oti pikanta. Un ir š ika konditore, un viņ a ir tik skaista, ka tas pā rsteidz pat tā das mī ļ ā kā s kā es.
Mukač evā vislabā k ir ē st daudz ko saldu konditorejā Bondarenko.
Viegli atrast: ejiet cauri Miera laukumam lī dz galam, netā lu no M. Muncachi pieminekļ a (viņ a krū š utē s nedaudz atgā dina Kā rļ a Marksa krū š utē lu), pagriezieties pa kreisi ejā . Un kreisajā pusē mē s meklē jam pavā ra figū ru ar kū ku, kas papildinā ta ar ķ irš iem:
Cenas robež ā s no 10-20 grivnā m (! ). Tā ir saldā paradī ze, jā : ).
Vē l vienu labu iespaidu atstā ja krogs "Tsymbor" (Mukachevo, Dukhnovycha ielas un Kupalna ielas stū ris, 2a).
PiSi: tsimbor (Transcarpathian.
) - draugs, draugs:
Š eit pirmo reizi saskaras ar nesaprotamo izvē lnē : it kā ir pazī stami gan burti, gan vā rdi, un neko nevar saprast. Nu, kurš gan bū tu domā jis, ka samī dī ti kartupeļ i ir kartupeļ u biezeni, bet daž as nezinā mas ē rkš ķ ogas ir tikai kartupeļ u pankū kas.
Už horodas gastronomiskie iespaidi aizsā kā s "Komoru salā s" (Už horoda, Korzo iela 23):
Iedomā jieties, ka esat nosaluš i un izsalkuš i. Nā c, tā , tā un š itā , pasū ti un gaidi. Un - jā -dammm! - lū k, kā rotā Laime:
Uzmanī gi noņ emiet vē l karsto, poraino iekš pusi, kas smarž o pē c tikko ceptas maizes "vā ciņ a", un zem tā :
Un vē l viens vietē jais siers:
tas nav mī ksts marinē ts siers no tirgus. Š is ir tā ds specifisks biezpiens, kas samalts ar lielu sā li proporcijā , kā man likā s, 1:1. Ļ oti garš ī gi, bet ļ oti sā ļ i.
Tomē r, ko lai saka, pusdienas Aizkarpatijā ir svē tki. Bet viss š is brī niš ķ ī gais pikantais un bagā tī gais ē diens mū su brā lim ir nedaudz neparasts, un pē c pā ris dienā m viņ š parasti sapņ o par kā du vieglu, ne tik sā tī gu zupu, jo dzimtā s aknas "griež " sā nis un prasa: "Don' neē d, ja? ! ! »
Nu, kā ds ceļ ojums uz Aizkarpati bez vietē jā vī na? Cilvē ki, ja, atrodoties Uzhgorodā vī na svē tkos, pē kš ņ i redzat loloto uzrakstu:
Ziniet, ka, pē rkot š o maģ isko dzē rienu un dzerot to, jū s atradī sit harmoniju un zaudē tu dzī ves lī dzsvaru. Š o vī nu nevar aprakstī t vā rdos, tas ir jā dzer, pat ne tas, ne tā ds, tas ir jā ē d.
Tas ir neticami, viegls, patī kams, ar brī niš ķ ī gu pē cgarš u. Un smarž a! . .
Tomē r ambrozija, debesmanna, eiforiska eiforija – tā ds ir vī ns. Nopirkā m 5 litrus, un š ausmī gi ž ē l, ka tik maz (mā jā s nokļ uva tikai trī s, pā rē jie tika patē rē ti Už gorodā un Rivnē ). Un, ja jū s joprojā m redzē jā t puiš u sejas, š is brī niš ķ ī gais dzē riens ir radī ts! Jā , man ir viņ u fotogrā fijas, bet viņ i abi (acī mredzot krusttē vs un cits krusttē vs) kategoriski iebilda pret publicitā ti. Pat ne mirkli nepieņ emu, ka viņ i lasa "TP" (vienkā rš i tā pē c, ka veidojot tā du vī nu, nav iespē jams ne par ko citu domā t), bet reiz apsolī ju "rezidentū ru" nedot - savu vā rdu turu.
Kopsavilkums: Pā rfrā zē jot kā du slavenu spā rnotu izteicienu, es teikš u, ka Aizkarpatijā jautrī ba ir ē st un dzert. Garš ī gs, bagā tī gs, mazs. Un nav š aubu par videi draudzī giem produktiem.
Bet tomē r, ja nav pie labas veselī bas – nevajag just savu ķ ermeni stipru un nesavaldī gu, lai ļ autos gastronomiskā m uzdzī vē m. Mē renī ba ir mū su devī ze.
Lai gan jautā jums par dzerš anu ir sarež ģ ī tā ks, tas ir skaidrs.
MĀ JĀ M
Izbraukš anas dienā saule spī dē ja ī paš i ž ilbinoš i, un es nemaz negribē ju iet:
Tomē r mē s pabrokastojā m, pateicā mies viesmī lī gajiem "Ozoliem"
un dodieties ceļ ā .
Vairā kas reizes pa ceļ u ielē ca suvenī ru tirgos kā sē nes pē c lietus:
Ī paš i kaķ u mī ļ otā jiem (un kur nu vē l bez viņ iem):
Viss, š eit ir Zakarpatijas un Ļ vovas reģ ionu robež a:
Ceļ malas kafejnī cā "Krapka" (Ukrainas punkts) viņ i ē da balto sē ņ u zupu:
Kā dedzī ga suņ u meitene uzreiz atradu jaunu draudzeni vā rdā Ruta (Ruta ir tā da Karpatu sarkana puķ e. Tomē r dziedā ja par "sarkano Rutu, neskaties vakaros... "):
Viņ a atcerē jā s savu sarkano briesmoni, kas tika atstā ta mā jā s uzticamā uzraudzī bā , tač u joprojā m:
Un joprojā m negribu pamest Aizkarpatu!
Un tieš i tā pat,
Katru reizi, kad palaidu garā m,
Kā ds ir ķ irš u ziedu skaistums
Neesmu pietiekami piedzē ries,
Tač u nekas nav salī dzinā ms
Ar manā m skumjā m š ovakar.
Arivara Narihira
Beidzot dodamies pa labu ceļ u ar normā lu ā trumu: Už horod-Skole-Stryi-Lviv-Brody-Rivne:
Kafijas pauze,
Internets + tā lrunis = vienojieties par nakš ņ oš anu iecienī tajā Rivnē "Pakavs"
Un no rī ta tā lā k uz ceļ a Rivne-Ž itomira-Berdič iva, un tagad tā lumā redzama mana dzimtene:
Liels paldies visiem, kas lasī ja, pā rskatī ja un komentē ja. Ī paš s paldies TP administratoriem - kļ uva tik ē rti ievietot stā stu ar bildē m, ka taisnas rokas niez un rakstī t un bildē t!
