Neliels cietoksnis, kas atrodas Stambulas Āzijas daļā Bosfora šauruma krastā. Tā ir vecākā Turcijas arhitektūras celtne Stambulā. Uz ziemeļiem no cietokšņa atrodas sultāna Mehmeda Fatiha tilts.
Anadoluhisary tika uzcelta Bosfora šauruma Āzijas krastā pēc sultāna Bajezīda I pavēles 1393. gadā, un tā bija paredzēta, lai sagatavotos Konstantinopoles aplenkumam. Cietoksnis atradās šaurākajā šauruma vietā, kura platums šajā daļā ir 660 metri. Vēlāk, 1452. gadā, pretī Anadoluhisary tika uzcelts jauns Rumelihisar cietoksnis, pēc kura Bosforu pilnībā kontrolēja Osmaņu impērija.
Anatolijas cietoksnis tika uzcelts kā novērošanas punkts, tā augstums ir 25 metri. Vēlāk cietoksni nocietināja sultāns Mehmeds II. Pēc Konstantinopoles krišanas cietoksnis tika izmantots kā cietums.
1991.-1993.gadā cietoksnis tika atjaunots un pārveidots par muzeju, slēgts plašākai sabiedrībai.