Dzhur-Dzhur ūdenskritums ir visspēcīgākais un unikāli gleznainākais ūdenskritums Krimā. Tas neizžūst pat sausākajos gados. Ulu-Uzen upe drūmā aizā tek pa trīs kaskāžu krāci, krītot no simts metru augstuma. No 15 m augstas kaļķakmens dzegas ūdens 5 metrus platā straumē iekrīt dziļā bedrē un no turienes ieplūst upes gultnē.

Ūdenskritums pilnībā attaisno savu nosaukumu (grieķi to sauca par Kremasto-Nero - "karājas ūdens"): tas nedārdo, nerada troksni, bet tas murrā, ūdens strūklas nekrīt strauji, bet it kā slīd lejā, lūstot plkst. dzegas pakājē un veidojoties ledus putekļos spēlējot varavīksni.

Apkārtējo kalnu grandiozitāte un bardzība, Dzhur-Dzhur putojošās strūklas, kuras iekrāso saules stari un skaisti izceļas uz zaļganā sūnām klāto akmeņu fona, aizrauj ceļotāju; tālu dzirdamas krītoša ūdens skaņas...

Ejot no Dzhur-Dzhur ūdenskrituma augšpus straumei apmēram kilometru, var redzēt veselu virkni gleznainu krāču-kaskāžu. Skaistākās no tām ir augšējās - priekšpēdējās un pēdējās, aptuveni 30 un 60 metrus augstas.
Netālu atrodas Dzhur-Dzhur ala 750 m garumā, bet apkārt vecs, augsts dižskābarža, skābardžu mežs, kas sajaukts ar ozolu, liepu, pīlādzi, kizilu, lazdu. Dižskābarža ielejas krēsla harmonizējas ar apkārtējo kalnu drūmajām klintīm. Īpaši zinātniski vērtīgi rezervātā ir 200 gadus veca sēdošu ozolu meža daļas, Krimas priežu audzes.